Die dalmatinische Region hat schon seit jeher mit Wein, für Wein und vom Wein gelebt. Seit über zweitausend Jahren bearbeitet der Mensch dieser Region die Weinstöcke mit der Hand und diese revanchieren sich immer wieder mit neuem Leben.

Mit der Ankunft der Römer in Dalmatien und der Eroberung der illyrischen Delmaten Mitte des 1. Jahrhunderts, errichteten die Römer ihre Festungen und bauten neue Siedlungen. In der Region Cetina bewohnte die 7. Legion das Gebiet von Gardun und Čitluk. Die Römer kannten die Weinrebe schon aus früheren Zeiten und kultivierten sie sehr erfolgreich, weil sie der landwirtschaftlichen Produktion besondere Bedeutung beigaben und sie als Grundlage ihrer Macht betrachteten.

Zur Ausweitung des Weinbaus trugen vor allem römische Soldaten bei, die das Weintrinken und das Mitführen von Rebsetzlingen auf ihren Feldzügen verbreiteten. Auf diese Weise breitete sich die Weinherstellung während der römischen Herrschaft auf die gesamte Region Dalmatien aus.

An den Hängen von Strmendolac und Čaporice befinden sich die wichtigsten Weinanbaugebiete, darunter die Weingebiete der Region Trilj. In der gesamten Region der alten Weinberge waren die roten Rebsorten am häufigsten: Ninčuša, Glavinka, Plavina und Babić, während weiße Sorten sehr selten waren: Maraština, Debit, Vugava, Hausweiß, und es gab einige Crljenka.

Mit der Wiederbelebung alter Familienplantagen aus der Mitte des letzten Jahrhunderts und der Wiederbepflanzung von Crljenka, dem Vater von Zifandel, Čaporica und Strmendolac, können sich Spitzenweine aus dieser Rebsorte rühmen.

In dieser Gegend bewirtschaftet und besitzt jeder Haushalt eine große Anzahl an Hektar Weinberge, und ihre Weine sind ein unvermeidliches Glied in der Kette des reichen gastronomischen Angebots dieser Gegend.

Die Vinarija Krolo, ein registrierter Ort für Weinproben, ermöglicht es jedem Passanten, seinen Gaumen mit Weinen hier aus Strmendolac und Čaporice zu verwöhnen.

WEINKELLER UND WEINPROBENRAUM ''KROLO''

Strmendolac 9
21240 Trilj
Tel.: +385(0)21 228 300
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